小さなブーケを 並べ繋げて
見せる高砂テーブル。
グラスを 2種類並べて
多少 アップダウンさせながら
繋げております。
ご要望は 涼しげな 白メインで
淡い黄色とスパイス程度に 赤を使ってでした。
感覚をあけた 制作により 予算内で
大きく見せる効果も 期待できます。
また、ゼリー（マジッククリスタル）
を使うことで ブーケが まっすぐ立ちます。
すらっとした 身長を 考慮した
ロングな アームブーケで 胡蝶蘭つき。
新郎さまのブートニア
後から メインケーキが
こちらに セットされます。
ゲスト席テーブルのお花。
ゲストさまの顔を見えるように
昔よく 制作しておりました
低めのスタイルの方が 無難なのですが。。
上記のような 小さめな お花の場合には
高さを出して セットすることも
よく しておりました。
この時のレストラン装花のご予算は
メインテーブル・ケーキ周り・ナイフ花・
ゲスト６〜７席・ブーケ＆ブートニア・水辺の花・
キャンドル・マイクリボン・乾杯グラスリボンなど
を含めて 確か４〜４万５千円以内と 思います。
最初のお客様との打ち合わせでは
お花が高い設定で お話しさせて
頂き イメージのお花を見て頂きます。
花の相場により 前後しますが
もし 安く入手できた場合には
僕のお気持ちとして
ご予算よりも ２０〜３０パーセントアップの
お花を装花に 入れさせて頂いております。
おおよその色指定やバラを入れてくらいの
ご要望であれば なんとかなります。
今までの装花を 振り返りますと
お客様のご予算以上な
装花は してきました。
僕的には 最初の打ち合わせで
必要以上に期待させるお話しは しませんし
お花のイメージは この程度とお話しております。
後から 喜んで頂んだ方が 倍以上の
想い出に なるのではと
感じているからです。
２０１０年７月１７日
クリスタルリゾートへ 納品のお花でした。
